A pesar de la amplia disponibilidad de sistemas y kits de elaboración de cerveza casera, las personas a quienes les gusta elaborar su propia cerveza en la comodidad de su propia residencia todavía están limitadas por la falta de disponibilidad de tecnologías que son comunes en la elaboración de cerveza comercial . Quizás la ausencia más evidente viene en forma de tecnología de control de temperatura. Sin embargo, la gente de Craft A Brew ha cerrado esa brecha con un nuevo dispositivo compacto al que llaman The Stasis.
Para aquellos que aún no lo saben, el control preciso de la temperatura es de suma importancia cuando se elaboran ciertos tipos de cervezas, especialmente las lager que son amigables para el verano , que a veces requieren temperaturas cercanas a la de congelación para una fermentación adecuada. Eso solía hacerlos extremadamente difíciles de hacer bien en casa. Pero The Stasis cambia todo eso al mezclar el propilenglicol (un anticongelante de grado alimenticio) enfriándolo en un tamaño y formato de escritorio. Utilizando una mezcla de glicol y agua para la fermentación por inmersión, el Stasis es más pequeño, más eficiente, más preciso y menos costoso que cualquier otro método alternativo en el mercado. Este dispositivo se desarrolla para alterar el paisaje de la elaboración de cerveza casera para siempre y para mejor. Y puede ser suyo si respalda el Kickstarter hoy, a partir de $ 599.
Vía: Kickstarter y Ultra Tendencias via : www.tecnoneo.com
